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膳魔师版豆浆皮蛋瘦肉粥(7/8)
当然,首先得有个膳魔师的焖烧杯。
大米洗净;瘦肉洗净切丝加适量盐,白胡椒粉,姜末,生粉腌制上浆;皮蛋剥皮洗净切成小丁待用。
焖烧杯洗净,倒入100度的开水后盖紧焖一分钟以上预热。
将小奶锅置火上,倒入豆浆烧开煮5分钟后,将米,肉丝,皮蛋丁一起倒入再煮开,煮时注意将肉丝划散分开。
将焖烧杯中预热杯子的开水倒出,快速将煮开的豆浆粥倒入杯中,盖紧盖子。
将膳魔师装入袋子,交给要上班的人吧~~杯子上一个大大的笑脸哈:想不心情好都难!
1个小时之后,浓稠热腾的豆浆皮蛋瘦肉粥就可以吃了。
当然,如果加点葱花,香油味道就更好了!