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卡通蔓越莓奶酥饼干(3/14)
准备食材；
黄油隔水软化或室温软化，蔓越莓干提前用水泡好；
黄油软化后倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，揉成面粉屑；
加入白糖和奶粉，搅拌均匀后揉合；
蛋黄加入少许香草精打散；
分次加入揉合的面粉中，每次加入后都要揉匀再加去下一次；
直到把所有的蛋黄液加入，揉成不粘手的面团；
把蔓越莓干稍微切碎一些，加入面团中；
蔓越莓干和面团揉匀；
将面团擀成不到一厘米后薄饼；
用饼干模压成各种形状，预热烤箱200度5分钟；
在饼干上用牙签点上眼睛和嘴，刷上一层蛋黄液，放入烤箱中层180度15分钟后，拿出放在烤箱上层烤2分钟至上色；
香甜酥脆的饼干烤完了！
放入精美的小包装袋，还不错！