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南瓜盅血糯米饭#发现粗粮之美#(2/9)
准备食材,我把大米和黑米放在一起了。
南瓜洗干净,切去盖子,挖出南瓜瓤。
米类混合在淘米器里,冷水淘干净。冷水泡1小时。
把泡好的米倒入电饭煲中,(不用换水,把泡米的水直接倒入电饭煲。)启动粗粮饭键。糯米饭熟后鸣笛即可断电。
糯米饭好了,盛一碗饭出来,装入南瓜盅中,装满压的紧一点。
盖上盖子,用牙签扎透。起到固定盖子作用。
放入蒸锅隔水蒸20分钟,待南瓜软了就可以。因为糯米饭是熟的。
香甜糯米饭南瓜盅出锅,吃的时候用勺子挖着吃。
南瓜的香甜,糯米饭的香糯。美味