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杂粮咸肉菜饭#发现粗食之美#(7/11)
取一杯大米，一杯红粳米用水淘洗干净
加适量清水浸泡2小时
咸肉洗净后切成小丁，用料酒腌制一会
把咸肉丁放入浸泡过的杂粮中
启动电饭煲“糙米”煮饭功能开始煮饭
本地的香青菜，切成细丝
起油锅，把青菜煸炒一下加点盐调味
等到杂粮饭煮到剩下最后5分钟时，加入炒过的青菜
把青菜均匀铺在杂粮米饭上面，继续最后5分钟的焖煮
时间到，加入一大勺自己熬制的猪油和少许鸡粉
搅拌均匀即可