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「Cathy边吃边营养」凉拌三丝营养优化版(5/11)
将食材洗净备用
锅中加适量水烧开，放入金针菇焯水3分钟左右
黄瓜切丝入盆
胡萝卜切丝入盆
将大蒜用压蒜器压碎，入盆
把焯过的金针菇过一遍凉白开，沥干水分备用
香菜切碎入盆
红辣椒切段入盆
加入白糖，老醋，白醋，生抽，香油，辣椒油，盐，亚麻籽油
搅拌均匀便可装盘
成品图如下，营养与美味兼顾!