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凉拌素鸡#“宴”遇灵山，拈花品素#(4/5)
素鸡一包。
将素鸡用清水洗后切成片。
将切好的素鸡片放进开水中烫一下，以防生食有细菌。
浸泡一会，取出装盘。撒上香菜末。
浇上蒸鱼豉油、麻油和花生碎，最后撒几颗枸杞，好吃又漂亮。