安装App
完胜桃花姬的阿胶糕(8/10)
阿胶和黄酒放在砂锅里泡两天左右,用筷子搅一搅,外面软了就可以,阿胶不会全部化在黄酒里的
处理红枣,洗干净沥水,把枣核剪下,或者直接买去核红枣也可以
枸杞在温水里泡一泡,把水倒掉沥干,其余材料放好备用
开小火熬,先入老冰糖
熬到冰糖和阿胶都化了之后入红枣核桃
入芝麻,并关火,用木勺搅拌均匀
冷却后准备切,砧板和手上都要套膜,倒少许麻油,抹在砧板的保鲜膜上
铺平,整形
切块
放到消过毒的容器里,一天吃一块,吃完前是不会坏的哦!天热的时候可以放到冰箱里