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低糖无油版咸蛋肉松青团 （约12个）(2/9)
小麦淀粉加120g开水溶成糊状
倒入糯米粉抹茶粉和白糖，加冷水250g，慢慢揉成面团
过程中可以再加水和糯米粉慢慢调整，总之搓到面团柔软干燥不粘手就可以
咸蛋黄放进锅里小火炒，加肉松和白芝麻，加入适量面粉和水调和黏度
油纸剪成小片，捏好青团放在上面
搓着搓着还剩些边角余料后可捏个迷你版哟
烧开水，上蒸笼，大火蒸15分钟即可，等青团出锅的时间，刚好来泡一杯茶
蒸好的青团呈现翡翠绿，趁热刷上一层植物油，保持表面光洁，不易开裂，然后晾一晾就可以吃了
要保存起来就用保鲜膜包起来哈