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玫瑰花茶酸奶#樱花味道#(4/7)
用80度的热水冲泡玫瑰花茶,泡茶约20分钟。
将200毫升纯牛奶倒入消毒过的酸奶机玻璃瓶中,加入1克(1包)酸奶发酵剂,拌均匀。
玫瑰花茶过滤后取100克,倒入步骤2中。
然后再倒入200毫升纯牛奶,拌均匀。
盖上盖子,放入酸奶机,并注入温水,发酵10个小时。
发酵完毕后,趁热加入细砂糖拌均匀即可。
冷藏钝化一天后再食用,口感更佳,酸奶更浓稠。