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荠菜鸡蛋饼#美的早安豆浆机#(1/10)
先来认识一下荠菜
荠菜清洗干净焯水
焯好的荠菜过凉水捏去多余的水
把荠菜剁碎加入50g面粉搅拌均匀
打入鸡蛋搅拌成糊状
平底锅刷油烧热，倒入荠菜蛋液，用勺子的背面抹平
等到荠菜蛋液定型以后翻面
煎至两面金黄色就熟了
切片装盘就可以了
搭配牛奶、水果、坚果和小菜，营养又好吃的早餐