荠菜鸡蛋饼
荠菜是春天的时令蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。 早餐来一份荠菜鸡蛋饼，搭配牛奶和水果，营养满满的
18克
25克
50克
454
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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先来认识一下荠菜
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步骤2/10
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荠菜清洗干净焯水
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步骤3/10
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焯好的荠菜过凉水捏去多余的水
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步骤4/10
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把荠菜剁碎加入50g面粉搅拌均匀
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步骤5/10
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打入鸡蛋搅拌成糊状
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步骤6/10
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平底锅刷油烧热，倒入荠菜蛋液，用勺子的背面抹平
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步骤7/10
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等到荠菜蛋液定型以后翻面
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步骤8/10
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煎至两面金黄色就熟了
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步骤9/10
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切片装盘就可以了
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最后一步
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搭配牛奶、水果、坚果和小菜，营养又好吃的早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-10
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