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惊蛰有梨,春光俏,春雷响来万物长!(
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将雪花梨削皮。
挖去梨核。
银耳冷水泡15分钟。
泡发后,将银耳撕碎。放入已经加好水的锅内。
桂圆剥皮。
将枣片,莲子,桂圆,依次倒入锅内。
再加若干枸杞子。
加一块红糖和少许冰糖。
锅内煮成银耳粥,加一层蒸屉,将梨放入蒸屉,在梨里加少量枣片和冰糖。然后盖上盖子,中火煮45分钟左右。
完成。