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桂花糯米藕(9/9)
把莲藕削去外皮,洗干净备用。
糯米泡一到两个小时。
莲藕的一头切掉3厘米,然后留着莲藕切掉的部分,当作盖子。
把糯米灌进莲藕里,边灌边用筷子往里杵。
最后把盖子盖在莲藕顶部,然后扎上牙签儿
放入高压锅内,加入水,水要高过莲藕
然后往水中加入适量的冰糖和红糖(根据个人的口味加入冰糖红糖如果喜欢甜一些就稍微多放些)
放入高压锅内加上阀,大火呲20分钟,然后关火把气放没了,打开高压锅盖子大火收汁。
最后等糯米藕放凉之后,切片摆盘,浇上稻香村的糖桂花。美味啊!