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巧克力棉花糖夹心小饼干Chunky Cokie(9/10)
准备食材。这是部分食材的合照
加入60g白糖(不喜欢吃太甜的东西的朋友可以少放点糖,这个方子特别甜)
加入25g融化过的黄油和半个鸡蛋
搅匀
筛入100g低筋面粉和2g小苏打(外网上的方子是放100g煎饼粉,含有小苏打)
筛入6g可可粉。加入20mL牛奶(外网上的方子是不加牛奶的,但是太干了,可以适量加点,使面团能和起来)
加入40g巧克力碎(我自己掰碎的)。搅匀。
取一点面团和棉花糖,把棉花糖包起来。预热烤箱180摄氏度。
可以团6个左右
180摄氏度 上下火 烤15min左右。晾凉后就可以吃了!