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煎饼果子(5/5)
面水就不说了,这里要说最好先在碗里把鸡蛋打散,直接摊锅里是技术活,我反正弄不熟,爱吃糖心蛋的忽略此提醒。
等饼的四周翘起来,把蛋液倒上,提着锅将蛋液转一圈。
撒上芝麻,等蛋液凝固
凝固之后翻面,抹上面酱,撒上葱花香菜,果子的话用能把煎饼支起来的东西就行,香肠,油条什么都行,我这里用的是在零食店买的红薯片
成品,呦呦切克闹!