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煎饼果子的做法

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煎饼果子

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晚上饿了怎么办？呦呦切克闹，煎饼果子来一套

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 100克

、

面酱 50

、

芝麻 10

、

薯片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面水就不说了，这里要说最好先在碗里把鸡蛋打散，直接摊锅里是技术活，我反正弄不熟，爱吃糖心蛋的忽略此提醒。
步骤2/5 点击查看大图
等饼的四周翘起来，把蛋液倒上，提着锅将蛋液转一圈。
步骤3/5 点击查看大图
撒上芝麻，等蛋液凝固
步骤4/5 点击查看大图
凝固之后翻面，抹上面酱，撒上葱花香菜，果子的话用能把煎饼支起来的东西就行，香肠，油条什么都行，我这里用的是在零食店买的红薯片
最后一步点击查看大图
成品，呦呦切克闹！

小贴士

注意火候吧，火大会焦，火小了饼又翻不起来，多练几个就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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