黄油软化成液体备用，杏仁粉、糖粉、全蛋混合，用打蛋器打至粘稠
分次筛入低粉，拌匀，手法要快，轻。最后加入黄油翻拌均匀
烤箱预热170度，把面糊放入28×28的烤盘，入烤箱20分钟，
隔水加热至50度，加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化，
倒入六寸慕斯模具或者比模具小的盒子（我用的乐扣盒，盒子铺上一层保鲜膜会更容易脱模），放入冰箱冷冻
吉利丁冷水泡软，奶油奶酪加入细砂糖隔水加热搅打顺滑
泡软的吉利丁片隔水加热融化，取打至顺滑的一部分奶酪，加入到吉利丁液中，搅拌均匀
然后倒回到剩余的奶酪中，加入柠檬汁跟酸奶拌匀，然后过筛
淡奶油打发至6分发，类似于原味酸奶的粘稠度，分三次加入到过筛好的奶酪糊中
取四分之一加入红色素，装入裱花袋，挤入模具底部分割区，注意不要挤到周边和白色条状隔断上，放入冰箱冻硬
冻硬后，把剩余奶酪慕斯倒入到模具中，填满模具周边，底部抹平，放入冰箱冷冻
吉利丁片冷水泡软后，隔水加热融化，加入蓝莓果酱拌匀
淡奶油打发至6分发，加入到蓝莓糊中，拌匀，装入裱花袋，取出草莓夹心和装有奶酪慕斯的模具（已冻硬），现在模具中挤入蓝莓慕斯，然后放入草莓夹心，轻轻按压，然后在夹心周围挤满蓝莓慕斯，送去冰箱冷冻
猕猴桃用料理机打碎，加入牛奶，细砂糖，小火加热至沸腾
装入裱花袋，取出模具（蓝莓慕斯冻硬后）挤入猕猴桃慕斯，
安装App
