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提提神！精力汤！【人参鸡汤】(7/13)
半只老母鸡切块，洗净。
冷水下锅，放入生姜和鸡肉。开大火。
煮滚后，晒网撩出浮末。
放入小葱结。
盖盖，小火慢炖90分钟。
我买的新鲜人参，洗净、晾干、塑封冷藏着的。平菇洗净，掰成一朵朵的，不要太小。
90分钟后，放入人参。撩出小葱结。
放入平菇，大火煮滚。盖盖，改小火，炖15分钟，即可。
盛一碗出来，放一点点枸杞，葱花。调味：盐3g。砂锅里不调味。
哇塞，香气扑鼻，好喝。
神清气爽。提神
平菇嫩滑。
大家试试，很简单。