提提神!精力汤!【人参鸡汤】
鸡汤配人参,可谓大补,配上抗癌的平菇,滑嫩嫩。 冬令进补,人参鸡汤。
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步骤1/13
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半只老母鸡切块,洗净。
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步骤2/13
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冷水下锅,放入生姜和鸡肉。开大火。
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步骤3/13
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煮滚后,晒网撩出浮末。
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步骤4/13
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放入小葱结。
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步骤5/13
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盖盖,小火慢炖90分钟。
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步骤6/13
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我买的新鲜人参,洗净、晾干、塑封冷藏着的。平菇洗净,掰成一朵朵的,不要太小。
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步骤7/13
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90分钟后,放入人参。撩出小葱结。
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步骤8/13
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放入平菇,大火煮滚。盖盖,改小火,炖15分钟,即可。
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步骤9/13
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盛一碗出来,放一点点枸杞,葱花。调味:盐3g。砂锅里不调味。
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步骤10/13
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哇塞,香气扑鼻,好喝。
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步骤11/13
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神清气爽。提神
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步骤12/13
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平菇嫩滑。
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最后一步
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大家试试,很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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