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韩式海带汤#利仁美食穿越#(4/7)
海带用冷水浸泡20分钟,沥干,切小四方块。
牛肉切细条,大蒜切蒜蓉或蒜粒。
热锅凉油(香油),爆香蒜粒。
加牛肉条,炒制到半熟。
加海带和汤酱油,炒至海带发出滋滋声。
加入1/3份高汤,煮沸后加入剩下的2/3份高汤。小火炖煮,加盐调味。
美味的海带汤就完成了