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破壁机自制豆腐脑(10/12)
黄豆提前一晚泡好，加1200克清水放入破壁机
高速180秒打碎
干净的盆中放入内酯
打好的豆浆过滤后煮开两分钟
倒入放好内酯的盆中，盖上盖子
焖15分钟即可
豆腐脑做好了
做卤的食材随意，我放的是肉，土豆，胡萝卜，木耳，勾芡
装入容器撒上香菜
看着还不错吧
配上家常饼，早餐就OK了
在家吃自己做的豆腐脑儿，感觉棒棒的