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菠菜拌花生米(2/5)
菠菜洗净切段，花生米备用。
菠菜焯水过凉备用。花生米炒好备用。蒜末切好备用。
将菠菜、花生米、蒜末放在一个大的碗里。加糖、醋、盐、鸡精、辣椒油、花椒油搅拌均匀。
放置一小会，让调料和菜味道充分融合。
摆盘。口感酸甜微辣，很爽口。