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牛腩焖罗卜(4/6)
牛腩切件飞水捞起过凉水备用
白罗卜削皮切件飞水
飞水过凉水备用
烧热锅下油烧热爆香姜蒜葱
姜片、蒜片和葱爆香下牛腩兜炒1分钟多左右,下草果(香料)、李锦记柱候酱爆香后再加少许冰糖和足够清水一起煮40分钟
牛腩炆左40分钟后加入白罗卜一起再焖20分钟左右试下味道,再用蠔油、糖、盐、生粉拌匀勾芡,下葱段焗1分钟左右0k哈哈哈 成品图手机拍摄不好,味道很不错