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桃胶皂角米银耳桂圆莲子百合汤(10/10)
基本食材
银耳泡水两个小时，发透后去黄根撕小片备用。
出冰糖和银耳之外的其他食材清水浸泡12个小时，我一般都是临睡前泡上，第二天上午制作。
在汤锅中加入清水500g，上火烧开！
步骤3中的桃胶经过一夜浸泡后，捞出沥干，去除杂质后用勺子碾碎后放入烧开的清水中。
放入皂角米、莲子炖煮一个小时后，可见汤汁变稠。
放入银耳碎和百合继续小火炖煮半个小时。
放入冰糖和枸杞继续小火煮10分钟即可关火。
盛碗即可食用。
成品图