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豆腐砖(创意菜)(2/11)
准备好食材
鸡胸肉切泥
香菇切片，胡萝卜切碎，越碎越好
豆腐捏碎(这个步骤把豆腐捏碎的瞬间很爽哈哈)
胡萝卜，香菇，青椒下锅炒出香气断生
盛出与鸡胸肉豆腐混合(注意，千万别用调味料调味，盐千万不能放)打入颗鸡蛋(我忘记放鸡蛋了，正常放鸡蛋能更好成型，其实我做的有点散，不紧)
混合后平底锅少许油，把豆腐铺平，开火，盖上锅盖就不用管了，这个时间可以去做萝卜泥和汤汁，煎到下面金黄就可以翻面了
煎熟后切块，汤汁用柴鱼酱油加点水煮开就可以，没有柴鱼酱油用鱼干和普通酱油，加点水煮好。
配上汤汁吃的时候沾汤汁上面再放点萝卜泥，好吃到哭
成品图
这样吃