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法式迷迭香烤羊小腿(4/18)
将洋葱、蒜切末，香茅叶切段，迷迭香撕成小段备用。
用叉子在羊腿肉多戳些小洞，以方便入味
抹上盐
撒上现磨黑胡椒
柠檬汁少许
红酒每根羊腿浇一些
放上香茅叶和洋葱
撒上迷迭香，再淋上些食用油
然后用保鲜膜包好，放进冰箱腌一晚上
第二天拿出来放在烤盘上，注意要把香料和酱汁都弄到烤盘的羊腿上一部分，剩一些中间换一下
烤箱上下火180度预热10分钟
预热结束后，把羊腿放进去，上下火180度烤20分钟（这台烤箱是美的的T3-L323D，是石窑烤的，火力非常大，所以温度是180度，烤的时间也会相对偏短，每个烤箱的火力都不太一样，一定要根据自己的烤箱温度进行调整）
烤了20分钟的羊腿香味扑鼻，颜色也很漂亮啦
拿出来，把烤焦的迷迭香和香料拿出来，换一些新的
然后用小刀把羊腿切几刀，方便入味
再加少许油
再放进烤箱烤10分钟
烤好啦~