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番茄西兰花(6/7)
西兰花冲洗一下，用刀分成小块
在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
热锅热油，爆香蒜片
下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
细节图