安装App
南瓜豆包(13/15)
南瓜清洗干净，先去皮、去瓤，再改刀切块放破壁机杯中，加入清水
破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
2分钟左右南瓜泥制作完成
打好的南瓜泥倒入和面盆中
加入白砂糖、酵母、面粉揉成光滑的面团
常温下发酵至2倍大小
发酵好的面团排气完成后，平均分成12个小面团
取其中一个面团，擀成小圆饼，放上适量蜜豆
采用包包子的手法将蜜豆包入其中，滚圆，收口处朝下
取4根洗干净的棉线，交叉摆放好
将包好蜜豆的馒头放在交叉线中心
提起所有的棉线，中心处打结
按上述步骤依次做剩余的面团，做好后放蒸锅中
常温下醒发10分钟左右，上蒸锅蒸15分钟左右出锅，出锅后拆掉棉线，把蔓越莓切成段，插入南瓜中心装饰成南瓜蒂
成品图