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暖心暖胃——红焖牛肉(7/15)
牛腩洗净切块，入水泡洗两三遍，洗去血水。
牛肉入冷水锅加入葱姜（方子内取一半）料酒煮沸撇去血沫。
准备好调料。
番茄洗净切成块。
滚开时捞出放盆，备用。
锅坐火上，烧热倒入适量油，差不多和炒菜一样多就好了，下入葱姜煸炒出香味。
倒入番茄块翻炒，加入糖。
下入牛肉块翻炒均匀，加入盐适量。
加入两大勺番茄酱，翻炒均匀。再加入生抽，老抽翻炒均匀。
加入没过牛肉的热水。
倒入电压力锅内胆，加入所有调料。
装回压力锅，选择“骨头”键，30分钟即可。
出锅装盘。
如果来一碗热腾腾的牛肉面更暖和哦！
吃不完的放冰箱冷冻，吃时加热。