安装App
低脂番茄意面#一起吃西餐#(10/11)
大合照,还有未上镜的罗勒叶,海盐和黑胡椒粉。口蘑切片,鸡胸肉切成肉糜,鸡胸肉提前拿酸奶腌一下,口感会很好,洋葱切丝,番茄去皮切小块,备用
锅开放意面,放些许盐(我大概放了2克),一点橄榄油,煮个8分钟左右
同时另起一锅(最好是不粘锅可以少放点油),一点橄榄油,放入蒜和洋葱炒香,放鸡胸肉糜,炒熟,盛出备用
这时意面熟了,捞出过凉水,然后沥水备用,放一个小煎锅抹一层橄榄油(不减肥的朋友用黄油味道更好),放口蘑煎至金黄
还是炒肉的那个锅,一点橄榄油,放番茄块,炒出水份,小火,放番茄酱(这个番茄酱用糖浆代替白砂糖,相对健康点)当然,要是很在意,可以用番茄打成泥代替
炒到番茄酱浓稠,放入肉糜,口蘑,翻炒下,放迷失香和罗勒叶,不怕胖的小伙伴放点淡奶油味道更浓郁哦~。翻拌一下,小火炖煮2分钟
放入沥过水的意面,中火,翻炒几下,让面都裹上酱汁
看自己口味磨入海盐,翻拌几下,关火,撒点欧芹叶
装盘,撒点现磨黑胡椒
再加个水波蛋
摆盘美美的(忽略我并不美的摆盘),开启一天好心情,吃早餐了^_^ 题外话, 咖啡里放点肉桂粉,很香的