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蜂蜜奶黄包(4/12)
除黄油之外，所有配料放入面包机。高筋面粉400g中加入200g的牛奶，中间放4g酵母，对角放4g盐和45g糖，打入一个鸡蛋，开始搅拌。
一个和面程序后加入30g的黄油继续和面。
直到揉出膜，
盖上保鲜膜进入发酵。
发酵至两倍大小的面团，揉出气泡，分成约50g左右的小面团。
我包了几个豆沙馅儿的，
揉圆 摆在铺好油纸的烤盘上，中间留点空隙，送入烤箱中进行二次发酵。
发酵好之后，中层上火160度，下火180度，烤20分钟。
烤制表面金黄即可，
刷上蜂蜜水，洒上熟芝麻。
成品图
很松软香甜，奶香味儿十足！