安装App
椰蓉辫子面包(0/11)
取1/3用量的高筋粉，牛奶和全部鸡蛋，糖，酵母粉，盐和牛奶放入面包机揉成光滑的面团后，启动发酵按钮，发酵至两倍大。
发酵好的面团拿出来撕成大块后加入剩下的面粉和牛奶，揉成光滑的面团后加入切碎的40克黄油。继续揉至可以轻松拉出手套膜，启动发酵按钮发酵至两倍大。
剩余10克黄油隔水融化后加入一半的椰蓉和10克糖搅拌均匀备用。
发酵好的面团分成两个。
每个面团分别擀成厚的面饼状，然后抹上拌好的椰蓉馅料卷起来。
分成三个。
分别搓成长条
编成辫子状。
两个都编好后，放入烤盘中，刷上蛋液，撒上剩下的白糖，烤箱175度预热，中间层放烤盘35分钟。
成品
成品