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地软包子(5/7)
先和好做包子的面，放到温暖的地方。因为现在天气凉所以醒2个小时以上。
醒面的过程中准备包子陷要用的材料，粉条要提前用水泡软，地软也用水淘洗干净，最好再放到干净的布里面去掉多余的水份，豆腐也尽量切小点。
把豆腐，地软，粉条，还有花椒粉，酱油，辣椒粉，花生油，姜，盐，葱，都倒进容器进行搅拌。
取出发酵好的面
包好包子，发到温暖的地方再醒发30分钟（因为天气凉我放在电热毯上醒发的）
醒发好的包子，放到锅里蒸15分钟。15分钟后香喷喷的包子出炉了。大功告成。
咬一口那个香。