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水晶猪皮冻(2/8)
材料加猪皮一起煮到透明即可，拍照的时候忘记放材料了^_^^_^^_^
煮好捞出趁热用刀刮去肥油，刮的越干净最后熬出来的皮冻越透亮
刀或者简单切成丝
个人觉得剪刀更好用^_^
放电饭煲加水，一份猪皮加三份水，喜欢嫩的加四份
电饭煲粥汤2小时
倒出放凉后放入冰箱冷藏
开吃，^_^^_^^_^我平常吃的比较清淡所以没加盐，一点点生抽就ok了