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花肉炆锥栗花菇(2/6)
一号黑毛猪五花肉切粒粒用开水加少许醋汆熟
提前10小时用凉水发好花菇每个切开4块备用
去皮洗净备用
烧热锅放油烧热放切好的姜片、葱头炒香再加花肉爆炒二分钟再加菇菇炒均匀加酱油少许盐、糖翻炒加入过面的水炆10分钟加入锥栗、葱段翻炒装上锅
上锅看到不够水加入开水再炆10分钟左右加生粉、蚝油勾芡调味放葱花即可
美味香喷喷的餸上桌啦