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樱花萝卜粉丝汤#花家味道#(6/14)
红皮萝卜一个，洗净。萝卜是婆婆自己种的，皮红里面是白色的。
准备好樱花
压好的樱花
剩下的萝卜用工具擦成丝。我做的汤是两人份，用了半个萝卜的丝。
葱花，萝卜丝，萝卜花，粉丝，都准备好了。
锅里放一点点油，因为是做汤，清淡一点，油一定不要多。把葱花倒进去翻炒出香味。
锅里加适量水，做几个人的量，水一次加够，后面不要在重复加水了，会影响汤的口感。
把萝卜丝放进去，大火烧开，转小火。
把模具压好的萝卜花放进去一起煮。
小火煮5分钟后加入粉丝，继续小火煮5分钟即可关火。
关火后，放入盐，白胡椒粉，香油调味。做汤盐一定关火后放，这样汤味道更好。
好喝，有萝卜的清甜味。
花也美美的。
暖暖的。