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兵鸽教你如何制作果干坚果球~(2/7)
坚果(胡桃与杏仁)于350℉/175℃烤箱中烤8~10分钟至闻到坚果香气，取出粗切碎备用
大型果干(杏桃干)切丁，枸杞子冲洗干净，泡冷开水发胀后沥干备用
将坚果放进食物调理机中绞成细粒
加入果干、枸杞子一同绞成细粒
加入柳橙皮屑、盐及龙舌兰蜜打匀，酌量分次加入兰姆酒调整湿度至手指轻捏成团的程度(不喜欢柳橙皮屑的可不加）
取适量(约15克)揉成小球，排列在铺了烘焙纸/蜡纸的烤盘上稍微风乾定型
裹上喜欢的粉末、坚果粒或巧克力酱即可（可根据口味选择）