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巴东咖喱牛腩(5/6)
原材料准备好，烤箱预热180℃。
将巴东膏的材料放入扭扭杯中，搅匀至膏状。
牛肉用盐和黑胡椒抹一抹。巴东膏放入大锅中，高火，煮1分钟，锅中放入香叶，八角，椰浆煮开，牛肉放入锅中。
盖上盖子，放入预热好的烤箱里，烤3～3.5小时至软。
2小时后，可以打开锅盖，观察汤汁是否收干，若汤汁收干，可适量加入椰浆，放入烤箱，继续烘烤。
多种香料混合产生的异域风味，浸润牛腩的每一处，带来的味觉感受，无比寻常！