接着在锅里二面煎一下，煎好后调小火放酱油、盐、十三香、一个冰糖丶加水煮开后转砂锅小火焗四十五分钟左右关火，记得十多分钟翻一下卤水。(注:卤水为了入味点，看着个人味觉加多或加少，个人觉得稍微入味点好吃。)

关火二十分钟左右就是这个颜色，也可以加鸡蛋卤。我放了四个在下面卤到第二天吃特香入味