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牛肉炒饭(3/8)
鸡蛋打散、中间这碗是关键（生抽、花椒油、十三香、孜然粉、盐、鸡精、油辣椒粉混合而成！）、熟米、葱花、蒜丁、牛腱、姜丝。
鸡蛋先炒散备用。
热油放葱姜、牛腱翻炒。
倒入我秘制的调料，美味啊。直接当炒菜都可以下好几碗饭了！
放熟米进去翻炒，让每一颗米都裹满肉汁。
最后放煎好的蛋进去翻炒一下。
出锅，装进一个小碗里，压紧。
倒扣在盘中，有型！