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酥饼(8/13)
面团用料中的面粉,水,油,糖混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒半个小时。
油酥用料也揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒半个小时。
油皮包上油酥。
擀成长方形,折三折。醒十五分钟。
再次擀成长方形。
卷起来。
分成九份。
取一份,擀开。
包入馅儿。
收口朝下,擀扁。
依次做好,刷一层水,撒上芝麻。
烤箱预热200℃,烤15分钟。
很香!