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香酥鹰嘴豆#Gallo橄露橄榄油#(3/8)
买来的鹰嘴豆是这个样子的。
用水提前泡好，我泡了一天一夜。充分泡发的鹰嘴豆才好吃哦！
泡好的豆子，搓去外皮。
沥干水，最好用厨房纸吸干水份。倒入保鲜袋，倒入适量橄榄油。
拿起袋子摇一摇，让豆子均匀沾上橄榄油。
平铺在放好锡纸的烤盘上。烤箱预热200℃，烤20分钟。
最后一定要在烤箱旁边看着。我去干别的事儿，等我回来已经糊了好几个了。
最后，撒上盐，就可以了。