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私房红烧肉#美味#(2/14)
五花肉切块，上锅冷水加入肉块和姜片葱段料酒煮开
煮开喽
煮开后倒出来冷水清洗浮沫，控水备用
上锅冷油加入冰糖小火满满炒化
加入甜面酱翻炒
加入葱姜蒜大料香叶翻炒下
加入肉块翻炒
倒入生抽红烧酱油料酒翻炒下
再加入开水，水盖过肉
盖上盖子大火炖30分钟
30分钟后快收汁的时候加入土豆，可加可不加，我喜欢吃土豆，加入土豆继续炖15分钟即可
成品，超好吃
美美的
好吃不油腻