安装App
炖豆腐—家常味道(3/13)
葱切葱花，姜切末，辣椒一个，备用。
豆腐切块。也可以直接炖的时候在锅里弄成小块。
虾洗净，挑虾线，去虾头壳，备用。
瘦肉切片，淀粉抓匀。
热锅凉油放入辣椒，至辣椒爆香。
放入肉，花椒面，小火翻炒，避免大火肉老了。
放入虾，葱、蒜炒香。
加入豆腐。
将豆腐小心翻炒，与油接触，在翻炒时小心豆腐翻碎或包锅。
豆腐添汤，加适量盐。大火熬开，然后小火慢炖。
盖上锅盖炖制乳白色或乳黄色，就可以出锅了。如果汤汁多可以适当收汤，喜欢喝汤的可以多留些汤汁。
盛碗，上桌。奶白色的汤汤，飘着淡淡的虾黄，咸鲜口味。
最后看看1岁半宝宝的饭饭吧。就喜欢这种孩子大人可以一起吃的东东，省事儿，不需要单独做。1碗二米粥补充B族维生素和赖氨酸，五六块豆腐、一只虾末、少量肉、多半碗汤，咸鲜口儿，优质的大豆蛋白和动物蛋白、人体必需氨基酸、多种微量元素和B族维生素等都全了。宝宝吃的很满足，超给面子都吃啦，哈哈～