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椰丝牛奶小方(7/9)
材料全家福
80克的牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀放在一旁备用
剩余120克牛奶倒入平底锅加入炼奶,白糖,用刮刀将其搅拌完全溶解
放置电磁炉上烧开
加入之前备好的玉米淀粉牛奶液,加热过程中不停搅拌,避免糊锅,加热变至奶糊状完全融合凝固关火
倒入盒具放入冷藏冷却定型,2小时左右即可
铺一张保鲜膜,将定型的牛奶小方倒出
冷藏好的小方切成2厘米的方块
裹上椰丝装盘啦!如果喜欢椰丝味浓一点,椰丝可多放些。