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虫草当归黄芪老鸡汤(2/8)
准备：老母鸡半只洗干净，虫草、当归、黄芪、花椒、生姜、葱。
老母鸡放进砂锅，放九成满的清水。
大火烧沸，撇去浮沫。
将虫草、当归、黄芪、葱、生姜片、花椒放进锅里，大火烧开改小火慢炖。
盖上盖子，文火慢炖3小时以上。
开盖满屋鸡汤香，加适量盐调味，即可盛起食用。
鸡汤鲜美，营养丰富。
加几粒枸杞装饰，色香味俱全。