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杏仁豆腐#胃，我养你啊#(3/12)
先将吉利丁片放入容器中加入适量冷水泡软
将杏仁片倒入苏泊尔破壁机的搅拌杯里，加清水200克
盖上盖子插上电源，选择搅拌键
机器开始工作，大概搅打1分钟左右
搅打好的杏仁汁过筛，滤去渣
将杏仁汁倒进奶锅，加入白糖
煮开后关火
将纯牛奶倒进奶锅中
将牛奶杏仁汁放凉至不烫手，再加入泡软的吉利丁片
搅拌至融化
将杏仁汁倒入方形的容器里（可以加一层保鲜膜，这样容易脱模）
放入冰箱冷藏三小时以上，即可脱模切块，可以浇上糖桂花或者果酱食用口感会更好