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白巧克力奶酪蛋糕（免烤）(1/15)
准备材料。
将奥利奥去芯，装入保鲜袋，用擀面杖或者瓶底敲碎。
将黄油隔水融化。
将奥利奥碎和黄油搅拌均匀。
将奥利奥混合物装入六寸模具，压实（用平底的容器或者擀面杖的一端很容易压实）。放入冰箱（约半小时）。
将吉利丁粉加入凉开水，搅拌均匀。
放置融化的吉利丁。
隔水融化白巧克力至流动的液体。
将奶油奶酪加入酸奶，搅拌均匀至无颗粒。
待白巧克力完全融化，加入泡好的吉利丁，稍微加热搅匀。
将白巧克力混合物倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀。
从冰箱取出模具，倒入刚才的混合物，盖上保鲜膜，放入冰箱（非冷冻层）3小时或者一晚。
取出，完成。
融化黑巧克力，浇在蛋糕表面。刮一些白巧克力碎放在中间。
试了一下别的图案^ _ ^