白巧克力奶酪蛋糕(免烤)
242克
47克
195克
3136
千卡
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步骤1/15
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准备材料。
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步骤2/15
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将奥利奥去芯,装入保鲜袋,用擀面杖或者瓶底敲碎。
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步骤3/15
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将黄油隔水融化。
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步骤4/15
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将奥利奥碎和黄油搅拌均匀。
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步骤5/15
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将奥利奥混合物装入六寸模具,压实(用平底的容器或者擀面杖的一端很容易压实)。放入冰箱(约半小时)。
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步骤6/15
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将吉利丁粉加入凉开水,搅拌均匀。
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步骤7/15
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放置融化的吉利丁。
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步骤8/15
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隔水融化白巧克力至流动的液体。
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步骤9/15
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将奶油奶酪加入酸奶,搅拌均匀至无颗粒。
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步骤10/15
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待白巧克力完全融化,加入泡好的吉利丁,稍微加热搅匀。
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步骤11/15
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将白巧克力混合物倒入奶油奶酪混合物,搅拌均匀。
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步骤12/15
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从冰箱取出模具,倒入刚才的混合物,盖上保鲜膜,放入冰箱(非冷冻层)3小时或者一晚。
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步骤13/15
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取出,完成。
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步骤14/15
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融化黑巧克力,浇在蛋糕表面。刮一些白巧克力碎放在中间。
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最后一步
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试了一下别的图案^ _ ^
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发布于 2016-08-28
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