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五香卤牛肉(4/8)
新鲜牛肉洗净切块，在冷水里泡上一小时去掉血水。
备好各种佐料
锅内放入一点色拉油，随后倒入姜蒜爆香
倒入其他佐料煸炒爆香后，加入一勺豆瓣酱，再加一点水再搅拌一下
将所有煸炒过的佐料倒入汤锅中，加入冰糖，老抽，料酒，随后加入适量的清水
放入牛肉块，先大火煮沸，随后小火煮30分钟即可关火
牛肉块煮好后在卤锅内静置一小时后盛出
来点装饰心情更靓哦